Главная » 2013 Апрель 8 » Карпаччо из тыквы
11:03 Карпаччо из тыквы | |
| Карпаччо из тыквы Необходимые продукты: - 300 г тыквы - 2 ст. л. лимонного сока - 3 ст. л. мёда - 50 г инжира - 50 г семян подсолнечника или тыквы - щепотка корицы Этапы приготовления: 1. Инжир замочить в воде на 4 часа. Воду слить. 2. Тыкву нарезать очень тонкими ломтиками, желательно – одинаковой формы и величины. 3. Смешать лимонный сок и мёд, полить кусочки тыквы, добавить корицу. Дать настояться 30 минут. 4. Инжир нарезать кубиком или тонкой соломкой. 5. Выложить на тарелку по кругу ломтики тыквы, посыпать их инжиром и семенами. Идея: Вместо инжира или в добавление к нему можно использовать изюм и финики. Вместо семян подойдут и любые орехи.  | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |