Главная » 2013 Март 27 » Сыроедение и соусы
11:59 Сыроедение и соусы | |
| Традиционные варёные, жареные или запеченные
блюда трудно представить себе без соуса. Соус придаёт любой пище
мягкость, сочность и завершённость. Не стоит пренебрегать соусами и при
сыроедении. ♥ Главное правило заключается в том, чтобы забыть про правила. Мы с вами творим феерию на кухне. Так пусть же она станет яркой и незабываемой! :) Пусть каждое блюдо дополнит неповторимый соус – нежный или острый, пикантный или мягкий, сладкий, кисло-сладкий или освежающий! В этой, казалось бы, мелкой детали заключён важнейший элемент, который связывает воедино все вкусы, присутствующие на тарелке. Хотите, чтобы ваш салат напоминал тот, который вы ели раньше? Заправьте его сыроедческим "майонезом" из авокадо. Или придайте ему новое звучание, подав к столу совершенно иной соус, который преобразит старое блюдо. А, может быть, вы всегда любили торты с кремом? Тогда мягкие фруктовые или ягодные соусы сделают любой десерт достойным наивысшей похвалы. Вы можете воспользоваться теми рецептами, которые представлены далее, а можете придумать свои оригинальные виды соусов и заправок. Во-первых, они удовлетворят вашим вкусовым пристрастиям, а, во-вторых, подарят новые ощущения и жажду открытий. Ничто не сравнится с домашним томатным соусом, майонезом или фруктовым пюре! :) Подумайте только о том, что все они приготовлены из натуральных компонентов, в приятных для вас пропорциях, а также источают ароматы свежих овощей и фруктов. Голова кружится от подобного чуда, которое вы способны сотворить своими руками! И пусть любое дополнение к блюдам подчёркивает их истинный вкус, не заглушая его, а вселяя новую жизнь, придавая той самой пикантности, которой хочется вам! ♥ | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |